Đầu mực nang được chế biến thành nhiều món ngon như nướng, xào, hấp,.... đặc biệt món hấp trái dừa. món ăn này rất ngon, tự nhiên( đầu mực được hấp trong trái dừa tươi với gừng) vị ngọt tự nhiên của mực & nước dừa cộng với mùi thơm của gừng làm cho món ăn rất hấp dẫn. Món ăn "mộc mạc" nhưng sẽ làm hài lòng khách hàng khó tính nhất, sang trọng nhất.